• Skær bacon i strimler. Rens champignon og skær i skiver.
• Varm en gryde op til godt varm. Steg bacon heri under omrøring i 2 min.
• Tilsæt kød og løg og steg, til det har fået farve.
• Tilsæt derefter de øvrige ingredienser og bring i kog.
• Dæmp varmen og lad det småsnurre under låg, til kødet er mørt, ca. 30 min.
• Smag yderligere til med krydderier.

Tilbehør: Ris eller Kartoffelmos

• Kød, kartofler og løg skæres i passende stykker og sættes over at koge i vand.
• laurbærblade, peberkorn og salt tilsættes.
• Retten koger under låg ca. 3/4 time, til kødet er mørt, og kartoflerne er kogt ud og har jævnet retten.
• Retten smages til og serveres med hakket persille, rugbrød og evt. worchestersauce.

• Kom olien i en dyb pande og svits krydderierne af.
• Tilføj det hakkede oksekød og vend det rundt til det tager farve.
• Hak grøntsagerne, kom dem ned til kødet og vend det rundt.
• Tilføj tomatpure og fløde og lad det simre i ca. 20 min.

Server med pasta eller ris

• Løgene skrælles og skæres i tern.
• Oksekød svitses uden fedtstof, herefter kommes løgene ved og svitses med.
• Alle krydderierne tilsættes. Lidt vand hældes ved grønsagsblandingen. Lad det hele simre i 10-15 minutter, indtil alt er mørt.
• Risene koges efter anvisningen på pakken.

• Afpuds mørbraden og skær den i 1 cm tykke skiver.
• Bland tomatpure, soja, vand, ananasjuice i en gryde. Lad sovsen koge op.
• Skræl og hak løg. Kom det i gryden.
• Læg kødet ned i den kogende sauce, kog i ca. 15 min.
• Skræl agurken og del den på langs. Grav kernerne ud med en ske.
• Skær agurken i halvmåner.
• Kom ananas i tern og agurk op i gryden.

• Skær oksekødet i lange strimler ca. 1 cm tykke.
• Lad smørret gyldne i gryden.
• Brun kødet i gryden og tilsæt de øvrige ingredienser.
• Lad retten koge under låg ved svag varme i ca. 1 time.

• Pil og hak løget, pil og pres hvidløget.
• Skyl champignonerne og skær dem i skiver.
• Fjern fedt og sener fra mørbraden, og skær den i tynde skiver.
• Steg baconternene i 2 min i en tør gryde. Tilsæt løg og hvidløg.
• Tilsæt champignonerne efter 2 min, og lad dem blive gyldne.
• Tilsæt kødet, og brun det. Tilsæt paprika, og steg videre i 2 min.
• Skræl rodfrugter og kartofler, og skær dem i grove tern.
• Kog dem møre i 20 min i usaltet vand.
• Hæld vandet fra, og mos dem sammen med smør og lunet mælk. Smag til med salt og peber.
• Tilsæt hakkede tomater, tomatpuré og fløde i mørbradgryden. Smag til med salt og peber, og lad det simre under låg i 30 min.
• Anret mosen og mørbradgryden, og pynt med kørvel inden servering.

• Kødet skæres i stykker, brunes i smør i en gryde, hvorefter det tages op.
• Hak løg, skær champignoner og gulerødder i skiver og svitses i gryden.
• Kødstykkerne kommes atter i, fløde, lidt vand samt krydderierne tilsættes og retten skal småkoge i ca. 30 min.
• Når kødet er mørt, jævnes sovsen en smule og smages til med tomatpure.

Servering: Kartoffelmos, hakket persille eller løse ris.

• Brun kødet i en gryde uden fedtstof, til kødet skiller.
• Karry, æbler i tern og hakket løg svitses med nogle minutter.
• Rør tomatpureen ud i fløden og hæld det i gryden.
• Smag til med ingefær, salt og peber.
• Lad det simrer under låg i ca. 30 min. tilsæt hakket forårsløg.

• Løgene pilles og hakkes.
• Løgene brunes og derefter oksekødet.
• Svits oksekødet grundigt så det ikke klumper.
• Gulerødder, kartofler og selleri rives ned i gryden.
• Kom salt, krydderier og væske ved, og lad retten simre i ca. 15 min.

Servering: Brød.