personer
Ingredienser
- 500 g svinemørbrad
- 140 g tomatpuré
- 0.5 dl soja sauce
- 1.5 dl vand
- 1 dl ananasjuice
- 1 ds. ananas
- 200 g løg
- 0.5 agurk
- salt
- peber
Sådan gør du
- Afpuds mørbraden og skær den i 1 cm tykke skiver.
- Bland tomatpure, soja, vand, ananasjuice i en gryde. Lad sovsen koge op.
- Skræl og hak løg. Kom det i gryden.
- Læg kødet ned i den kogende sauce, kog i ca. 15 min.
- Skræl agurken og del den på langs. Grav kernerne ud med en ske.
- Skær agurken i halvmåner.
- Kom ananas i tern og agurk op i gryden.