Afpuds mørbraden og skær den i 1 cm tykke skiver.

Bland tomatpure, soja, vand, ananasjuice i en gryde. Lad sovsen koge op.

Skræl og hak løg. Kom det i gryden.

Læg kødet ned i den kogende sauce, kog i ca. 15 min.

Skræl agurken og del den på langs. Grav kernerne ud med en ske.

Skær agurken i halvmåner.

Kom ananas i tern og agurk op i gryden.