personer
Ingredienser
- 750 g svinesmåkød
- 90 g smør
- 1 løg
- 250 g champignon
- 1 gulerod
- 2 dl piskefløde
- salt
- peber
- paprika
- tomatpuré
Sådan gør du
- Kødet skæres i stykker, brunes i smør i en gryde, hvorefter det tages op.
- Hak løg, skær champignoner og gulerødder i skiver og svitses i gryden.
- Kødstykkerne kommes atter i, fløde, lidt vand samt krydderierne tilsættes og retten skal småkoge i ca. 30 min.
- Når kødet er mørt, jævnes sovsen en smule og smages til med tomatpure.