• Skær bacon i strimler. Rens champignon og skær i skiver.
• Varm en gryde op til godt varm. Steg bacon heri under omrøring i 2 min.
• Tilsæt kød og løg og steg, til det har fået farve.
• Tilsæt derefter de øvrige ingredienser og bring i kog.
• Dæmp varmen og lad det småsnurre under låg, til kødet er mørt, ca. 30 min.
• Smag yderligere til med krydderier.

Tilbehør: Ris eller Kartoffelmos