personer
Ingredienser
- 400 g gullaschkød i strimler
- 2 spsk olie
- 1 pk. bacon i skiver
- 2 løg finthakkede
- 250 g champignon
- 1.5 spsk paprika mild
- 1 tsk spidskommen
- 140 g tomatpuré
- 2 dl oksebouillon
- 2,5 dl madlavningsfløde 18 %
- salt
- peber
Sådan gør du
- Skær bacon i strimler. Rens champignon og skær i skiver.
- Varm en gryde op til godt varm. Steg bacon heri under omrøring i 2 min.
- Tilsæt kød og løg og steg, til det har fået farve.
- Tilsæt derefter de øvrige ingredienser og bring i kog.
- Dæmp varmen og lad det småsnurre under låg, til kødet er mørt, ca. 30 min.
- Smag yderligere til med krydderier.