Lækker opskrift på pasta med kødsauce – Perfekt til aftensmad
Få opskriften på den bedste pasta med kødsauce og server en velsmagende middag til hele familien. Nemt og lækkert.
personer
Ingredienser
- 2 spsk olivenolie
- 2 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g hakket oksekød
- 1 ds. hakkede tomater eller flåede
- 70 g tomatpuré
- 2 tsk tørret oregano
- 2 tsk tørret basilikum
- 2 tsk tørret timian
- 0.5 dl vand
- salt
- peber
Sådan gør du
- Hak løg og hvidløg og steg dem bløde i en gryde med olivenolie.
- Tilsæt hakket oksekød og svits kødet til det er gennemstegt. Tilsæt krydderierne. Rør hele tiden godt rundt.
- Flydt indholdet af gryden lidt til siden og gør plads til tomatpureen lad den ”stege” ved middel varme det afhjælper den smag af pureen som den ellers vil afgive.
- Tilsæt de hakkede tomater.
- Lad kødsaucen simre 30-45 min. ved svag varme.
- Tilsæt en anelse vand til kødsaucen får den rette konsistens og smag til med salt og peber.
- Server kødsaucen med pasta.
