Hønsefrikasse

Arbejdstid: 15 minutter
Tilberedning: 1 time 10 minutter
Samlet tid: 1 time 25 minutter
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Sværhedsgrad: Nemt
Sæson: Hele året
4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kog hønen i rigeligt vand tilsat salt, til den er mør, ca. 1 time.
  • Smelt fedtstoffet i en gryde og tilsæt mel og rør det sammen.
  • Hæld ca. 5 dl suppe fra hønen under omrøring til sovsen er jævn.
  • Tilsæt grøntsager og lad sovsen simre i 5-7 min.
  • Det varme kød fra den kogte høne lægges på et fad.
  • Sovsen hældes over og der pyntes med hakket persille.
  • Serveres med nye kartofler og smeltet smør.

Skriv en kommentar

Opskrift Vurdering