Fyldig suppe med grove grønsager

Arbejdstid: 15 minutter
Tilberedning: 45 minutter
Samlet tid: 1 time
Ret: Aftensmad
Sværhedsgrad: Nemt
4 personer

Sådan gør du

  • Skræl rodfrugter og kartofler, og skær dem i tern.
  • Rens porrerne, og skær dem i tykke skiver.
  • Svits bacon i en stor gryde til det tager en smule farve. Tilsæt rodfrugter, bouillon, timian, presset hvidløg og tomatpuré, og lad det hele koge ca. 45 minutter.
  • Tilsæt porrerne, og lad dem koge med de sidste 5-6 minutter.
  • Smag til med salt og peber, og drys med hakket persille ved servering.

Skriv en kommentar

Opskrift Vurdering