personer
Ingredienser
- 600 g hakket oksekød
- 1 løg
- 1 peberfrugt rød
- 250 g champignon
- 2 tomater
- salt
- peber
- paprika
- smør
Sådan gør du
- Form kødet til 4 bøffer.
- Brun dem lidt på panden.
- Drys med salt, peber og paprika.
- Læg en bøf på et stykke stanniol.
- Skær løg i tynde ringe, peberfrugten i små tern og champignon i skiver.
- Svits det på panden.
- Fordel det over bøfferne.
- Skær tomaterne i halve og læg en halv tomat på hver bøf.
- Pak hver bøf ind i stanniol.
- Bagetid: 8-12 min ved 200 grader.