personer
Ingredienser
- 500 g hakket oksekød
- 2 tsk dijonsennep
- 125 g bacon i skiver
- peberfrugt
Sådan gør du
Bøffer:
- Form kødet til 4 store, lidt flade bøffer.
- Smør et tyndt lag Dijonsennep på oversiden og vikl 2 skiver bacon over kors om hver.
- Brun bøfferne på hver side.
Kryddersauce:
- Rør yoghurten med de hakkede krydderurter og smag til med paprika, salt og peber.
- Rist kartoflerne på panden, mens bøfferne hviler.