personer
Ingredienser
- 125 g bacon i skiver
- 400 g broccoli
- 50 g rødløg
- 50 g solsikkekerner
Dressing:
- 2.5 dl cheasy fraiche 9 %
- 0.5 tsk citronsaft friskpresset
- 1 tsk balsamico lys
- 1 tsk sukker
- 0.25 tsk salt
Sådan gør du
- Klip bacon eller skær baconen i mindre stykker.
- Steg den meget sprød derefter hæld den på en tallerken med køkkenrulle.
- Del broccolien i små buketter.
- Overhæld broccolien med kogende vand og lad dem trække i et par minutter til den er dejlig grøn.
- Lad dem dryppe af i en si.
- Vend derefter den syrnede fløde sammen med citron, balsamico, sukker, salt og smag til.
- Tilsæt så finthakket løg, bacon og de øvrige ingredienser og rør godt rundt.
- Vend broccolien i til sidst.