personer
Sådan gør du
- Kog æggene til smilende æg i ca. 6-8 min.
- Smelt smørret i en gryde, kom melet i og hæld mælken i.
- Rør sovsen til den er klumpfri.
- Tilsæt salt, peber, halvdelen af senneppen og lad sovsen koge igennem.
- Smag til med mere sennep.
- Læg de pillede æg i et varmt fad og hæld saucen over.
- Drys med purløg.
