personer
Ingredienser
- 500 g koteletter
- Fedtstof til stegning
- 1 løg
- 1.5 æble
- 1.5 tsk karry
- 2.5 dl grøntsagsbouillon
- 2.5 dl madlavningsfløde
- Sovsejævner
- salt
- peber
Sådan gør du
- Brun koteletterne på en pande i lidt fedtstof. Læg dem i et ovnfast fad, hvorefter de krydres med salt og peber.
- Skær æbler i både og læg dem over koteletterne.
- Herefter brunes det hakkede løg.
- Tilsæt karry under stegningen og dernæst fløde og boullion.
- Kog saucen igennem og jævn med saucejævner.
- Smag til med salt og peber.
- Hæld saucen over koteletterne.
- Steg færdig i ovnen ved 200 grader ca. 15 minutter.