portion (8-12 stk.)
Sådan gør du
- Kom begge slags mel og salt i en skål og tilsæt halvdelen af mælken.
- Pisk dejen helt glat og fri for klumper inden du tilsætter resten af mælken og pisker videre.
- Smelt smørret i en pande og kom det i blandingen.
- Tilsæt ét æg ad gangen og pisk dejen godt igennem.
- Bag pandekagerne lysebrune på panden. Der bliver 8-12 stk alt efter størrelse og tykkelse.