Franskbrød

Arbejdstid: 15 minutter
Ventetid1 time 40 minutter
Samlet tid: 1 time 55 minutter
Ret: Bagværk
Køkken: Dansk
Sværhedsgrad: Nemt
Sæson: Hele året
1 stk.

Ingredienser

Sådan gør du

  • Rør gæren ud i det lunkne vand.
  • Smelt smørret og hæld det i den kolde mælk og direkte i gær blandingen.
  • Tilsæt salt og 2/3 af hvedemelet.
  • Stil dejen til hævning i ca. 45 min. ved stuetemperatur.
  • Form dejen til et brød.
  • Lad efterhæve 10-15 min.
  • Tænd ovnen på 200 grader.
  • Rids og pensel brødet med æg.
  • Bages 40-50 min. på nederste rille ved 200 grader.

Skriv en kommentar

Opskrift Vurdering