stk.
Sådan gør du
- Rør gæren ud i det lunkne vand.
- Smelt smørret og hæld det i den kolde mælk og direkte i gær blandingen.
- Tilsæt salt og 2/3 af hvedemelet.
- Stil dejen til hævning i ca. 45 min. ved stuetemperatur.
- Form dejen til et brød.
- Lad efterhæve 10-15 min.
- Tænd ovnen på 200 grader.
- Rids og pensel brødet med æg.
- Bages 40-50 min. på nederste rille ved 200 grader.