personer
Ingredienser
- 500 g hvidkål
- 300 g gulerødder
- 100 g bladselleri
- 1,5 dl creme fraiche 18 %
- ½ lime saften herfra
- 1 tsk sukker
- salt
- peber
Sådan gør du
- Pres saften af limen og bland det i cremefraichen.
- Smag til med sukker, salt og peber.
- Dressingen skal ikke være sur og man skal kunne ane salt og peber.
- Fint snit hvidkålen.
- Rens gulerødderne og riv dem groft.
- Bladsellerien fint skæres.
- Hvidkål, gulerødder og bladselleri kommes i en skål og vendes rundt.
- Dressingen blandes godt i.
