Pres saften af limen og bland det i cremefraichen.

Smag til med sukker, salt og peber.

Dressingen skal ikke være sur og man skal kunne ane salt og peber.

Fint snit hvidkålen.

Rens gulerødderne og riv dem groft.

Bladsellerien fint skæres.

Hvidkål, gulerødder og bladselleri kommes i en skål og vendes rundt.

Dressingen blandes godt i.