personer
Sådan gør du
- Æg, mælk, mel og salt piskes sammen.
- Flæsket skæres i tynde skiver og ristes på panden.
- Hæld lidt af fedtstoffet fra panden i et ildfast fad.
- Hæld æggemassen heri og lad den stivne over svag varme, 20-25 min.
- Stil flæskeskiverne på højkant i æggekagen og drys med persille