• Skær baconskiverne i tern og steg dem sprøde og gyldne på en tør pande.
• Læg dem efterfølgende på fedtsugende papir.
• Sautér løget i olie i en gryde i ca. 4 min. Hæld bouillon og let mosede tomater på.
• Tilsæt resten af ingredienserne på nær bacon og de hvide bønner. Bring det hele i kog.
• Dæmp varmen og lad det simre i 8 min. Tilsæt de hvide bønner og lad det simre i yderligere 2 min., eller til kartoflerne er møre.
• Smag til med salt og peber. Strø bacon over.

Tilbehør: Madbrød