Skær hvidkål, porre og løg i strimler.

Steg det i lidt solsikkeolie til løgene er klare.

Pil og hak hvidløg fint og tilsæt det til panden sammen med karry.

Rengør gulerødder og bladselleri og skær det i mindre stykker og kom det i til det andet.

Hæld resten af ingredienserne i og lad det småsimre i ca. 10 min.