Hak løg og hvidløg fint.

Opvarm en pande med lidt olie.

Tilsæt grøntsagerne.

Tilsæt oksekødet og steg den færdig.

Tilsæt til sidst majs og de hakkede tomater og rør godt rundt.

Krydderi efter smag.

Smør et ildfast fad.

Tag en pandekage, kom et par skefulde fyld på og lidt mozzarellaost.

Rul pandekagen sammen og læg den i fadet

Fortsæt sådan med resten af pandekagerne.

Til sidst fordeles resten mozzarellaost på toppen af pandekagerne.

Bages i en 180 grader varm ovn i ca. 10-15 min.