Kødboller

• Rør det hakkede kød sejt med lidt salt.
• Tilsæt fintrevet løg, mel, æg og peber og rør godt.
• Tilsæt mælk til konsistensen passer, så den kan formes til boller.
• Kog bollerne i letsaltet vand i 7-10 min.

Sovs:

• Smelt smørret og svits karry heri.
• Rør melet i og spæd til med væde lidt ad gangen.
• Kog igennem og smag til med salt og peber.
• Bland bollerne i sovsen, varm igennem.

Servers med løse ris