• Porrerne koges møre i saltet vand og ligges på et fad.

Sovs:

• Der laves en melbolle af smør og hvedemel i en gryde.
• Kom vandet fra porrerne i og rør det klump frit.
• Tilsæt karry og tomatpure og rør godt.
• Hæld det over porrerne.
• Baconen skæres i tynde skiver og steg dem gyldne på en pande.
• Det færdigstegte bacon lægges på porrerne i fadet.