Kødet skæres i aflange stykker, vendes i mel tilsat krydderier og brunes.
Suppe, tomater og fløde kommes i, og gryden stor over svag varme i ca. 15 min., hvorefter de rensede champignoner tilsættes og retten småkoger i yderligere 10 min.
Retten smages evt. til med ekstra salt, peber og paprika, cocktailpølserne kommes i, og retten varmes igennem og serveres med kartoffelmos, løse ris eller flutes og en skål grøn salat